Rezepte

Orangen Wassereis Stieleis ohne zucker

Im Sommer hat man Lust auf (Wasser-)eis, allerdings möchte man auch auf die eigene Figur achten um eine gute Bikinifigur abzugeben hier ist eine tolle Alternative für Naschkatzen.

Orangen Wassereis, ohne Zucker

Zutaten:

1/2 Liter Orangensaft

30g Speisestärke

3 EL Honig

1 EL Zitronensaft

 

Zubereitung:

Alle Zutaten eine Minute lang mit einem Handrührgerät oder Schneebesen in einer Schüssel aufschlagen. Danach unter stetigem Rühren in einem Topf erhitzen (nicht kochen!)

Nun einfach abkühlen lassen und in Eisformen füllen und über Nacht einfrieren.

Voilà!

Himbeer Joghurteis, ohne Zucker

Zutaten für 4 Eis am Stiel:

200g Himbeeren

200g griechischer Joghurt

3 EL Honig

2 EL Zitronensaft

 

Zubereitung:
Himbeeren pürieren und wer die Kerne nicht mag, sollte das Püree durch ein Sieb streichen, danach mit dem Honig verrühren. Joghurt mit Zitronensaft mischen, wer es gerne zitronig mag, kann noch etwas abgeriebene Zitronenschale hinzufügen. Nun abwechselnd mit einem Löffel, den Himbeerpüree und den Joghurt in die Förmchen schichten, über Nacht einfrieren.

Easy Fingerfood Ideen für Partys

Zutaten für Tomate - Mozzarella:

(2-3 Pakete) mini Mozzarella Bällchen

500g mini Tomaten

Ital. Kräuter, Basilikum und Balsamico Creme

Ital. Salami

Zahnstocher

 

Zubereitung:

Abwechselnd Tomate Mozzarella aufspießen (ggf. Salami) und mit den Kräutern bestreuen.

Am Ende kann man noch etwas Balsamico Creme drüber träufeln.